Notre four rotatif est largement utilisé pour la cuisson du pain, des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits et différents produits de boulangerie dans les boulangeries commerciales et les usines alimentaires. Son fonctionnement est simple : chargez les plaques sur la grille rotative, réglez la température et le temps de cuisson sur le panneau de commande, puis démarrez le four. Le dispositif rotatif assure une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson uniformes. Avec un rendement élevé, quelques options de puissance, de solides performances globales et un entretien fluide, notre four rotatif contribue à améliorer la productivité, à réduire l'effort et à garantir une excellence constante.
Paramètres techniques
| Tension | 380 V triphasé- |
| Température |
20-300 degrés |
| Dimensions de la machine |
2100*1600*2500mm |
| Capacité | 16 plateaux, 32 plateaux, 64 plateaux |
| Taille du plateau | 400*600mm |
| Poids de la machine | 1100 kg |
Notre four rotatif fonctionne avec une énergie triphasée de 380 V et offre une plage de température réglable de 20 à 300 degrés pour répondre à des techniques de cuisson exclusives. Il est disponible en configurations de 16, 32 et 64 bacs et est compatible avec les plateaux tendance de 400 × 600 mm, ce qui rend la planification du chargement et de la fabrication plus flexible. Le dispositif à grille rotative garantit un flux chaud uniforme pour une cuisson solide des fines. Avec des performances fiables, une manipulation propre et un fonctionnement fluide, ce four rotatif convient parfaitement aux boulangeries commerciales et aux usines de fabrication de produits alimentaires.
Le système de grilles rotatives permet une cuisson continue et uniforme, améliorant l'efficacité de la production et garantissant une qualité de produit constante tout au long de chaque lot.
Le four est construit en-acier inoxydable de première qualité-et avec des composants durables qui offrent une excellente résistance à la chaleur et une longue durée de vie des supports. L'isolation à haute performance globale-permet de maintenir des températures intérieures solides tout en améliorant la protection et en réduisant les pertes de chaleur à un certain stade du fonctionnement.
Le four rotatif fonctionne comme un système de manipulation intuitif qui rend le fonctionnement facile et propre à examiner. La conservation et le nettoyage quotidiens sont un moyen pratique de conserver sa forme agréable-, permettant de réduire les temps d'arrêt et de garantir des performances globales fiables sur une utilisation prolongée-période.